Commenti a: Come fare la pizza a casa: ricetta, video e consigli per farla croccante

Di: Pizza di Pasqua dolce: la ricetta originale della Tuscia

Pizza di Pasqua dolce: la ricetta originale della Tuscia — Thu, 29 Jul 2021 13:03:40 +0000

[…] la farina, dopo molte prove e tentativi, mi sono orientato su quella che utilizzo per fare le pizze classiche ossia la farina del molino Caputo di […]

Di: Pizza di Pasqua dolce: la ricetta originale della Tuscia

Pizza di Pasqua dolce: la ricetta originale della Tuscia — Tue, 29 Sep 2020 08:31:18 +0000

[…] la farina, dopo molte prove e tentativi, mi sono orientato su quelle che utilizzo per fare le pizze classiche ossia la farina “Gran Mugnaio” del molino spadoni (ricetta […]

Di: Alessandro De Marchi

Alessandro De Marchi — Sat, 25 Aug 2018 12:59:15 +0000

In risposta a Flavia Alesini. Grazie mille Flavia! Aspettiamo con impazienza di vedere foto e risultati dell’applicazione di questa ricetta alle tue metodologie, in primis alla tua impastatrice! Alla prossima pizzata, ale.

Di: Flavia Alesini

Flavia Alesini — Sat, 25 Aug 2018 12:44:21 +0000

L’articolo sulla pizza l’ho trovato strepitoso!! Non soltanto per la precisione e la cura per ogni dettaglio (incluso il link per l’acquisto di ogni piccolo utensile o elettrodomestico, già testato!) ma anche e soprattutto per il rispetto e la delicatezza prestata nei confronti di chi ha fatto, dell’arte della pizza, una professione, quindi mettendo chiunque nella condizione di poter fare una buona pizza senza la presunzione di volersi sostituire ad un pizzaiolo professionista! I consigli li ho trovati tutti preziosi e non vedo l’ora di mettere in pratica quanto di nuovo appreso in questo articolo e video!! Grazie mille Alessandro