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Le Ricette della pulce: la torta moretta

cinziaDi cinzia idee per il web Aggiornato:29 Settembre 202017 commenti2 Minuti di Lettura
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DSC 13301 - Le Ricette della pulce: la torta moretta

La ricetta della torta moretta

3671543196 b004f94931 m - Le Ricette della pulce: la torta morettaIn questo articolo vi mostro i pochi e semplici passi per fare una buonissima torta moretta.

E’ una ricetta molto facile, ideale per una cena con amici; ottima per i principianti perché riesce bene anche a chi la fa per la prima volta!

L’unico problema è costituito dalla calorie, circa 450 a porzione, ma per una sera potete concedervi uno sfizio…

Ingredienti

  • 4 uova
  • 200 g di farina
  • una tazza di latte
  • 200 g di zucchero
  • 4 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 100 g di burro oppure un bicchiere scarso di olio di oliva
  • 1 bustina di lievito
  • nutella
  • panna montata
  • zucchero a velo

Ed ora vediamo la preparazione

3670690981 e6a567eebb m - Le Ricette della pulce: la torta moretta

Montare le uova con lo zucchero in una terrina, con l’aiuto di una frusta elettrica;

aggiungere la farina setacciata, il latte, il cacao, il burro ammorbidito oppure l’olio ed infine la bustina di lievito.

Deve risultare un composto omogeneo, cremoso e molto morbido, come potete vedere nella foto qui sotto.

3670706117 681707672c m - Le Ricette della pulce: la torta moretta

Disporre la crema in uno stampo tondo e ben imburrato, altrimenti sarà difficile poi staccare la torta dal fondo una volta cotta.

Preriscaldare il forno a 180° e cuocere per circa 30 minuti.

E’ importante non aprire il forno per almeno i primi 15 minuti di cottura, altrimenti la lievitazione viene interrotta.

Per verificare se la torta è cotta basta inserire uno stecchino di legno nella moretta; se quando si tira fuori è pulito possiamo spegnere il forno e far raffreddare la torta.

Una volta fredda, con l’aiuto di un coltello e molto delicatamente dovremo spaccarla a metà, per ricoprire lo strato inferiore con la nutella (magari riscaldata a bagnomaria) e poi la panna montata.

3670715357 824cca3383 m - Le Ricette della pulce: la torta moretta   3670719359 68ec64b6b9 m - Le Ricette della pulce: la torta moretta   3670722177 c4cbcd547c m - Le Ricette della pulce: la torta moretta

Quindi, possiamo chiudere la nostra torta senza schiacciare la panna montata e guarnire a nostro piacimento con zucchero a velo e/o panna montata.

3671536002 52dce36448 m - Le Ricette della pulce: la torta moretta

La nostra creazione è pronta per essere gustata!

3671541864 2246ee5aec m - Le Ricette della pulce: la torta moretta
Per vedere tutte le foto della preparazione questo è il link a Flickr

Buon appetito a tutti!

ad dolce ideas moretta pulce ricetta torta
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Cinzia Camicia è l'ideatrice di trovaregalodonna. Influencer, blogger, esperta di diritto civile ed appassionata di social media. E' mamma di due splendide bimbe ed adora fare shopping!

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17 commenti

  1. Ludovica Su 3 Maggio 2014 11:05

    Il burro và messo fuso non ammorbidito.. L’italiano non è un optional!!!!

    Rispondi
  2. katia Su 12 Febbraio 2012 13:51

    ma nn bisogna bagnare la base prima di farcirla???

    Rispondi
  3. giulia Su 13 Dicembre 2011 17:30

    la stò facendo poi vi dirò quello che mi è uscito fuori

    Rispondi
  4. alessia Su 28 Aprile 2011 15:21

    ma certo che sara buonissima la fa anche la mia vicina

    Rispondi
  5. alessia Su 28 Aprile 2011 15:19

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ma forse alla mia comunione me la faccio fare mmmmmmmmmmmm e se nn me la fanno ci meno una mazza angap

    Rispondi
  6. alessandra Su 21 Novembre 2010 14:05

    proverò anchio……poi vi dirò ma già so ke sarà buonissima…

    Rispondi
  7. valentina Su 6 Novembre 2010 16:44

    buonissimaaa.. la proverò sicuramente!!

    Rispondi
  8. consuelo Su 23 Ottobre 2010 14:06

    ciao io ho fatto la tua ricetta oggi per la festa di mio cugino!!xò sotto consiglio di mia madre l’ho fatta senza le uova…il procedimento e gli ingredienti sono gli stessi ma non ci si mettono le uova…è venuta buonissima provatelo e poi fatemi sapere…

    buon appetito

    Rispondi
  9. francesca Su 28 Aprile 2010 17:28

    la provo lunedì per il compleanno di mia nipote.

    Rispondi
  10. Cinzia Su 24 Gennaio 2010 12:10

    meglio se sono fredde, sia le uova che la panna. Anzi nelle uova puoi aggiungere un pizzico di sale che facilita il lavoro. Cinzia

    Rispondi
  11. leonardo Su 23 Gennaio 2010 13:47

    le uova e la panna vengono meglio se montate fredde o a temperatura ambiente?

    Rispondi
  12. Pingback: Le Ricette della pulce: la torta Moretta | pensando.it

  13. cinzia Su 3 Luglio 2009 18:27

    allora provala e poi fammi sapere, naturalmente si accettano suggerimenti per perfezionare le mie ricette anche se ti assicuro che così è davvero buona!

    Rispondi
  14. acor3 Su 3 Luglio 2009 09:27

    ahhhhhhhhhhhhhhhh…. sabato la faccio

    Rispondi
  15. adolfo.trinca Su 1 Luglio 2009 17:29

    ecco lo sapevo…i soliti raccomandati!

    Rispondi
  16. etrusco Su 1 Luglio 2009 16:56

    concordo….hahahaha…cmq era MOLTO buona…

    Rispondi
  17. adolfo.trinca Su 1 Luglio 2009 15:19

    ma l’assaggio?
    manca l’assaggio, ti servirebbe una figura qualificata come me per quello ^_^

    Rispondi

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